Petra Nováková

Když už nevíte co s jablky, které vám leží v kuchyni tak dlouho, že už se začínají scvrkávat a jsou prostě ošklivá, zkuste z nich udělat mugcake....

Na 4 mugcake potřebujete:

4 jablka (ne moc hezký, klidně přezrálý....)

4 vejce

odměrku vanilkoveho, nebo podobně neutralního proteinu (nemusí být)

2 PL chia semínek

2 PL vloček

2 PL bílého jogurtu

1 PL skořice

1 čj sody

Na oslazení pár kapek Flavdrops (kdo nezná, nemá.... osladí medem, stevií....)

Dvě jablka bez slupky nastrouháme nahrubo, přidáme zbytek ingrediencí, rozdělíme do 4 misek či hrnků a jeden po druhém dámě asi na 3 min do mikrovlnky. Ostatní dvě jablka bez slupky nakrájíme na malé kostičky a s pár kapkami Flavdrops nebo lžičkou medu a skořicí svaříme. Já přidala ještě PL konopných semínek. Tuto směs použijeme na ozdobení mugcaku, ale dá se jíst i samotný.... Dobrou chuť

JABLEČNÝ MUGCAKE