Petra Nováková

Nebyla by to Danča, kdyby i vánoční cukroví nebylo laděno v duchu zdravého stravování.....nechte se inspirovat a třeba vyzkoušejte také....

Vánoční cukroví s červenou řepou

Protože jsem nakoupila větší množství červené řepy a protože ji mám ráda, řekla jsem si, ze bych ji mohla zkusit přidat i do vánočního cukroví. A jelikož se celá rodina téměř 100% stravujeme ve stylu "cukrfree", i tohle cukroví je bez cukru a bez klasiky jménem " pšeničná mouka".

Takže na tyhle červené kytičky potřebujeme:

200 g jáhelné mouky

250g pohankové mouky

100 g mouky z červené čočky (můžete vynechat a o 100 g navýšit jednu z předchozích )

130 g mletých mandlí

pyré ze 2 ks vařené červené řepy (asi o průměru 4-5cm)

200 g másla

2 vejce

3 čl skořice

2 čl anýzu

3 PL medu

pár kapek stévie

Ze všech ingrediencí vytvoříme těsto, z kterého vykrajujeme libovolné tvary. Pečeme zhruba 8 min na 180 st.

Jelikož samotné kytičky nejsou příliš sladké, rozhodla jsem se je namazat něčím sladším. Spojila jsem je šípkovou marmeládou- tentokrát jsem slevila z mého cukrfree přesvědčení a koupila jsem klasickou marmeládu, kde cukr je. Ono se to jednou na ty Vánoce nepotento ...nakonec jsem vše polila vysokoprocentní (ne žádnou na vaření) čokoškou a ozdobila kešu. Jsou výborný!!!

--------------------------------------------------------

A ještě jedny super rychlé a výborné livance:

4 vejce
kokosová mouka
trochu pohankové krupice, mléko (kokosové nebo jakékoliv jiné)
Asi 5 kapek stevie na oslazeni a trochu sody ,aby byly nadýchané!

Dobrou chuť přeje Danča

vánoční cukroví z červené řepy

rychlé a chutné lívance

VÁNOČNÍ CUKROVÍ TROCHU JINAK